Салат с печенью и яблоками
Купить фото на фотобанке
4576
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с курицей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1142 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яблоки кислые2штуки
- сок лимонный1ч. ложка
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- листья салата1пучок
- печень куриная300граммов
- масло топленое2ст. ложки
- уксус яблочный5ст. ложек
- вода кипяченая4ст. ложки
- масло подсолнечное4ст. ложки
- карри1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Салат промойте, обсушите, нарежьте крупной соломкой, перемешайте с яблоками.
Печень промойте, обсушите, обжарьте в разогретом топленом масле 5—7 минут, посолите, поперчите. Остудите, нарежьте брусочками.
Соедините уксус, воду, подсолнечное масло, карри, соль, перец и сахар, взбейте.
Яблоки с салатом выложите в салатник, сверху уложите брусочки печени, полейте уксусной заправкой, посыпьте рубленым укропом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
