Салат «Ананас»

- Тип блюда: Салаты с курицей
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 06.03.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33068 (Конкурс рецептов)
Ингредиенты:
- картофель - 2-3 шт.
куриный окорочок - 1 шт. (300-400 г)
грецкие орехи (половинки) - 150 г
яйца - 3 шт.
сыр - 100 г
корнишоны маринованные - 4-6 шт.
лук репчатый - 1/2 - 1 шт.
зеленый лук - перья для украшения
майонез
соль , перец
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель.
2-й слой: лук.
3-й слой: половина куриного мяса.
4-й слой: маринованные огурцы.
5-й слой: оставшееся куриное мясо.
6-й слой: сыр.
7-й слой: яйца.
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса. Выкладывать ломтики грибов немного внахлест.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
