Салат из куриных желудков
Купить фото на фотобанке
14606
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Салаты с курицей
- Рецепт добавлен: 01.02.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37133 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
О рецепте:
Этот рецепт порадует всех любителей куриных потрошков. Чтобы приготовить салат из куриных желудков, потребуется терпение и время, но он того стоит! Самое главное – хорошенько обработать куриные желудки и дождаться, пока они сварятся. А чтобы не терять время даром, пока варятся желудки, займитесь подготовкой всех остальных ингредиентов салата.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные желудки1килограмм
- морковь2штуки
- лук репчатый1штука
- масло растительное2ст. ложки
- яйца вареные4штуки
- майонез200граммов
- базиликпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куриные желудки тщательно промойте, очистите от внутренней пленки и отварите в подсоленной воде в течение 1 часа.
Морковь натрите на крупной терке или нашинкуйте соломкой, лук мелко нарежьте.
Подготовленные лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Желудки нарежьте соломкой, яйца натрите на крупной терке, смешайте с луком и морковью.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом.
Перед подачей посыпьте половину салата мелко рубленным фиолетовым базиликом, вторую половину — зеленым.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
