Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с нутом без капусты и без мяса

Борщ с нутом без капусты и без мяса
Борщ с нутом без капусты и без мяса
Рейтинг: 2.62 из 5
Всего оценок: 5
328
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла2штуки
  • морковь1штука
  • лук1штука
  • перец1штука
  • картофель2штуки
  • томатная паста1ст. ложка
  • нут400граммов
  • петрушкапо вкусу
  • лимоны0.5штуки
  • масло растительное50-70миллилитров
  • сольпо вкусу
  • вода кипяченая3литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Борщ с нутом без капусты и без мяса. Шаг 1
    Для начала нужно приготовить поджарку. Нарезаю лук, сладкий перец и тру на терке морковь. Разогреваю толстостенную кастрюлю с подсолнечным маслом и выкладываю овощи. Можно приготовить поджарку в отдельной сковороде, но как я ранее писал, я люблю готовить все в одной посуде. Да и лень мне мыть много посуды. Накрываю кастрюлю крышкой и тушу овощи около 5 минут.
    Пока овощи готовятся, тру на терке свеклу.
    В кастрюлю добавляю томатную пасту и перемешиваю. Выкладываю свеклу и снова накрываю казан крышкой. Готовлю еще 5-7 минут.
    Я не люблю крупный картофель в первых блюдах. Поэтому нарезаю его на некрупные кубики.
    Перемешиваю все овощи в кастрюле. Добавляю картофель и отваренный заранее нут.
    Вливаю кипяток и прикрываю кастрюлю крышкой, оставляя небольшой зазор. Готовлю на малой мощности плиты около 1 часа.
    Когда борщ сварился, добавляю соль по вкусу и сок половины лимона.
    Довожу борщ до кипения и выключаю плиту. Накрываю крышкой и даю настояться 5-10 минут.
    Подаю обязательно с зеленью. Приятного аппетита. Вкусный борщ с нутом готов. Как я готовлю постный борщ с нутом смотрите в видео. СПАСИБО.
  • борщ нут постные блюда еда
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.62
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
27.01.2022 в 13:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!