Пирог «Мраморный»
Купить фото на фотобанке
24173
У 15 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5263 (Французские десерты)
Автор
О рецепте:
Пирог «Мраморный» - рецепт очень вкусного кекса, чрезвычайно простого в приготовлении. Вот несколько дополнительных рекомендаций, на которые стоит обратить внимание. Муку рекомендуем просеивать. Белок будет хорошо взбиваться в том случае, если он очень свежий и слегка охлажденный. Желтки с сахарным песком легче растирать слегка подогретыми. Пирог «Мраморный» получится более рассыпчатым, если в какао добавить пару столовых ложек рафинированного растительного масла.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное9ст. ложек
- сахар4ст. ложки
- яйца3штуки
- мука пшеничная1стакан
- какао-порошок2ст. ложки
- сахар ванильный1ч. ложка
- сода пищевая0.5ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции. Постепенно введите яйца, муку/ гащеную соду и взбейте.
- Разделите смесь на две части. В первую часть добавьте какао-порошок, во вторую — ванильный сахар. Каждую часть перемешайте.
- Чередуя тесто разных цветов, ложкой выложите его в смазанную маслом форму и выпекайте 40 минут.
- Пирог остудите, не вынимая из формы. При подаче оформите шоколадом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (25):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 января 2007
Просто и быстро.
+6
0
02 ноября 2008
Не надо добаилять разрыхлитель или погашенную соду?
+5
0
28 декабря 2008
Надо. По-моему полчайных ложки, гашеных содой. У меня этот рецепт назывался "кекс мраморный"
+5
0
28 сентября 2009
при какой температуре нужно выпекать
+6
0
14 октября 2009
dumaju sto okolo 180
+7
0
28 января 2010
А еще можно добавлять орехи или цукаты!!!
+8
0
18 февраля 2010
Пирог хорош! Обязательно нужно добавить 0,5 ч.л соды. Иначе не будет подъёма.
+7
0
18 февраля 2010
9 cт ложек масла это сколько примерно?? целая пачка??
+5
0
09 сентября 2010
ммм...кайфовый пирог))))))
+5
0
25 октября 2010
пирог хорош,но сахару маловато.тесто получилось густым,а в духовке стало жидким,наверно его надо было еще раз вилкой помешать,чтоб узор красивей стал
+5
0
02 ноября 2010
Пирог вкусный??? а то я тока хочу попробавать сделать
+6
0
02 ноября 2010
если есть идеи говорите обязательно попробую
+4
0
25 ноября 2012
Понравится и взрослым, и детям.
+6
0
25 мая 2013
гашеную соду забыли написать. если добавить разрыхлитель, то вкус будет мыльным. орехи и цукаты в мраморный кекс не добавляют- это уже не классика
+5
0
18 августа 2013
а на сколько градусов ставить?
+5
0
18 августа 2013 ответ на Гость
Гость, бисквитные кексы выпекают при температуре 200-220 градусов. Надеемся, с нашими советами у вас все получится!
+6
0
09 марта 2014
Спасибо огромное за этот чудесный рецепт!
+6
0
28 марта 2014
салаааам !!!!!
+4
0
06 июня 2014
А обязательно добавлять ванильный сахар?
+3
0
06 июня 2014 ответ на Кетти Райда
Кетти Райда, необязательно, с добавлением ванильного сахара выпечка приобретает мягкий изысканный вкус и приятный аромат ванили. Выбор за вами!
+3
0
17 декабря 2014
Отличный пирог!
+3
0
28 декабря 2014
Просто,вкусно и доступно!
+1
0
03 апреля 2015
Пирог очень вкусный!
+1
0
Комментарий был удален
02 мая 2018
Можно добавить цедру лимона,оч вкусно
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
