Тыквенный суп-пюре с рисовыми клецками
Купить фото на фотобанке
3528
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 13.09.2013
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21137 (Эдельвейс_2013)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть тыквы500граммов
- мясной бульон500миллилитров
- вода500миллилитров
- рис150граммов
- мука2ст. ложки
- яйца1штука
- сливки 25%-й жирности50миллилитров
- масло оливковое2ст. ложки
- лук зеленый50граммов
- петрушка50граммов
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Рис отварить до полуготовности.
Смешать с яйцом, мукой и рубленной зеленью. Сформовать шарики размером с грецкий орех. - 2
Отварить шарики в кипящей воде в течении 10 минут. - 3
Тыкву отварить, протереть, влить теплые сливки и оливковое масло, добавить специи по вкусу и перемешать.
Разбавить получившееся пюре отваром или мясным бульоном до нужно консистенции.
Разлить суп по тарелкам, в каждую положить по 2-3 рисовых шарика. Украсить суп петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
14 сентября 2013
люблю такой супчик!
+4
0
05 ноября 2013
Мне кажется, неплохой рецепт. Надо будет как-нибудь его апробировать
+3
0
23 декабря 2014
ням-ням.
+2
0
21 января 2015
очень интересный суп.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
