Суп-пюре из риса
Купить фото на фотобанке
3149
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 20.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38741 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис20граммов
- масло80граммов
- сливки300граммов
- сироп варенья400граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- бульон1.6литра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Перебранный вымытый рис ошпарить, выдержать 5–6 минут, откинуть на дуршлаг, промыть и сварить в бульоне (250 г) в закрытой посуде при слабом кипении (40–50 минут), после чего рис протереть (часть оставить не протирая для гарнира), развести бульоном до консистенции супа, довести до кипения, а затем заправить маслом и сливками или молоком по вкусу.
При подаче в тарелку с супом добавить гарнир — рис и ошпаренные листики петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
