Бозбаш ереванский
![Бозбаш ереванский Бозбаш ереванский](/upload/iblock/852/im30_84.jpg?w=big)
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 84 (Блюда из мяса)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/451/ujkcxjnmbqdjhmcmgu.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/c70/svjoojqpnnezqafa xxbnacipbmdmfsji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/451/ujkcxjnmbqdjhmcmgu.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/c70/svjoojqpnnezqafa xxbnacipbmdmfsji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- томат-пюре1ст. ложка
- масло топленое1ст. ложка
- чернослив10граммов
- яблоки50граммов
- лук репчатый1головка
- имбирь молотый50граммов
- картофельпо вкусу
- грудинка копченая 110граммов
- вода800граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баранью грудинку промойте, нарежьте на куски и варите до готовности.
В процеженный бульон положите замоченный горох и доведите до кипения.
Добавьте картофель, нарезанный дольками порционные куски мяса и варите 10 минут.
Положите нарезанный кубиками пассерованный на масле репчатый лук, томат-пюре, промытый чернослив и яблоки, нарезанные на 4 части и очищенные от сердцевины, посолите, поперчите и варите 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
так что вы неправы
В ингредиентах нет гороха, но есть имбирь, а в способе приготовления наоборот?
Как понять?