Рыбная похлебка
Купить фото на фотобанке
4213
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1007 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры консервированные1банка
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- молоко600граммов
- грибы свежие50граммов
- лук репчатый2головки
- картофельпо вкусу
- масло сливочное50граммов
- бекон2ломтика
- рыба морская450граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарежьте бекон кубиками и обжарьте в собственном жиру до образования хрустящей корочки. Нарежьте рыбу небольшими кусками, удалите кожу и кости.
Разогрейте сливочное масло, положите рыбу, нарезанный кубиками картофель, нарезанный кольцами лук и грибы. Жарьте 2 минуты. Добавьте молоко и тушите на слабом огне 15–20 минут. Приправьте солью, перцем и щепотью мускатного ореха. Добавьте бекон и помидоры, немного потушите.
Разлейте по порционным тарелкам, оформите измельченной зеленью петрушки.
Совет мастера
Для приготовления данного блюда идеально подойдет замороженная треска. Разморозьте рыбу в течение 15 минут, нарежьте кубиками и начинайте готовить в полуразмороженном состоянии.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
15 ноября 2010
Отличный суп получился. Моей семье понравился. Рекомендую.
+6
-1
20 ноября 2010
Суп делаю давно, действительно вкусный
+6
-1
02 сентября 2014
и рыба и бекон и грибы. Интересно.
+3
0
21 ноября 2017 ответ на Rim
Rim, и сливочное масло.
+1
0
 |  |  |  |  |
