Суп с телятиной и грибами
![Суп с телятиной и грибами Суп с телятиной и грибами](/upload/iblock/a19/im30_1688.jpg?w=big)
4033
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1688 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/284/pfgaasjgzi niwosdqqeabh.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/9c9/njcrtzpn .png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/ee9/opcjhkurya siufoocisw.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/284/pfgaasjgzi niwosdqqeabh.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/ee9/opcjhkurya siufoocisw.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- перец острый1стручок
- масло растительное40граммов
- квас0.5литра
- морковь80граммов
- лук репчатый1головка
- грибы белые20граммов
- картофель600граммов
- телятина400граммов
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Телятину промойте, залейте 1 л холодной воды и варите на слабом огне, затем мясо нарежьте кусочками и соедините с процеженным бульоном.
Доведите до кипения и посолите бульон, опустите в него грибы и картофель, нарезанный кубиками, и продолжайте варить на слабом огне.
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на растительном масле.
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп пассерованные лук и морковь, влейте квас, положите перец и варите еще 5–10 минут.
При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
23 мая 2011
Хороший рецепт.
+1
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
21 мая 2016
Суп отличный!
0
0