Похлебка по-архангельски
Купить фото на фотобанке
3900
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 31.01.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37131 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина350граммов
- → или курица300граммов
- грибы сушеные30граммов
- помидоры свежие150граммов
- картофель300граммов
- лук репчатый60граммов
- масло40граммов
- зеленьпо вкусу
- бульон грибной400граммов
- вода1.2литра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Говядину или курицу сварить до полуготовности.
Из сушеных белых грибов приготовить бульон.
В глиняный горшочек положить кусочки мяса или курицы (2 кусочка на порцию), залить грибным бульоном и варить до размягчения. За 15 минут до окончания варки в горшочек положить отварные грибы, 1–4 клубня картофеля среднего размера, сырой репчатый лук, нарезанный дольками, перец, лавровый лист, минут за 5 до окончания варки положить свежие помидоры, нарезанные дольками.
При подаче заправить сливочным маслом и рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
01 октября 2011
Вкусно, на 5
+2
0
 |  |  |  |  |
