Куриный суп по-индийски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Хорошо промытую курицу залить холодной водой, довести до кипения и на слабом огне варить примерно час. Добавить морковь, сельдерей, луковицу и продолжать варить. Вынуть курицу, мякоть отделить от костей и нарезать. Промытый рис протереть в полотенце, положить в разогретое масло и, помешивая, обжарить до прозрачности, затем всыпать в суп и варить до готовности, в конце добавить нарезанную мякоть курицы. В каждую тарелку положить измельченные орехи, пол-ломтика лимона, залить супом, посыпать перцем.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»