Томатный суп по-голландски

- Тип блюда: Супы с макаронами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1512 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов












Ингредиенты:













- помидоры750граммов
- вермишель2ст. ложки
- перец черный молотый1/4ч. ложки
- масло растительное3ст. ложки
- вода1литр
- кубики бульонные1штука
- сахар2ч. ложки
- паприка молотая2ч. ложки
- базилик3веточки
- лавровый листпо вкусу
- соус соевыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень2веточки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
Помидоры нарежьте ломтиками. Лук тонко нашинкуйте. В разогретое масло положите лук и помидоры, добавьте сахар, лавровый лист, базилик, паприку. Доведите до кипения и тушите на слабом огне 15 минут.
Тушеные овощи протрите через сито, убрав лавровый лист и базилик. Бульонный кубик растворите в кипящей воде, соедините с пюре.
Помешивая, доведите суп до кипения, добавьте вермишель и варите 10 минут на слабом огне под крышкой. За 2–3 минуты до готовности добавьте соль, перец, соевый соус.
При подаче оформите веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

24 января 2005
мммм....думала это томатный суп...а оказалось его надо готовить из зрелых огурцов))
0
0