Урамаки с сырым рыбным ассорти

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Обрезки разных видов рыбы нарежьте полосками шириной около 1 см и разделите пополам.

2. На покрытый пленкой коврик макису выложите лист нори и распределите на нем заранее приготовленный рис. По желанию поверхность риса посыпьте обжаренным кунжутом.

3. Покройте рис еще одним слоем пленки, затем переверните заготовку рисом вниз.

4. На нори нанесите немного васаби, после чего уложите 2–3 листика шисо, на которые выложите половину рыбной начинки.

5. Сверните рулеты.

6. Затем аналогичным образом сделайте второй рулет.

Готовые урамаки разрежьте на порции.

роллы

← Вернуться к рецептам «Суши»