Смак из субпродуктов
Купить фото на фотобанке
4736
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9775 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- желудки бройлерный кур - 1 кг
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное для фритюра - 300 г
перец черный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата , лимон
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Желудки промойте и, удалив внутреннюю пленку, отварите в подсоленной воде до готовности. Охладите.
Подготовленные желудки поперчите, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, обжарьте во фритюре до образования румяной корочки.
При подаче каждый желудок заверните в лист салата, уложите на блюдо. Оформите тонко нарезанным и подсоленным лимоном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
