Овощная закуска
Купить фото на фотобанке
4257
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11208 (Постный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- уксус 3%1ст. ложка
- масло растительное1ст. ложка
- чеснок2зубчика
- томат-пюре1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- капуста белокочанная100граммов
- морковь1штука
- цукини1штука
- перец сладкий1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цуккини и сладкий перец запеките в духовке, охладите, мелко порубите.
Морковь, капусту и лук нарежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле вместе с томатом-пюре. Добавьте подготовленные цуккини и перец, тушите 10–15 минут, периодически помешивая.
Заправьте закуску уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком. Охладите.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
