Закуска «Царевна-лягушка»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Огурец нарежьте ломтиками, оставив часть для оформления. Выложите ломтики огурца на блюдо, выстеленное листьями салата.

Нижнюю часть яиц срежьте, выньте желтки.

Для начинки желтки разотрите, соедините с мелко рубленым маринованным огурцом, сметаной и перемешайте.

Белок нафаршируйте огуречной массой, прикрепите «лапки», вырезанные из огурца, «глаза» из зеленого горошка, для «рта» сделайте надрез. Из моркови вырежьте «язык» и «корону», прикрепите их к яйцу.Таким же образом сформуйте вторую «лягушку».

Установите «царевну-лягушку» на ломтики огурцов. Оформите блюдо «цветами» из моркови, «камышами» из корнишонов и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»