Сладкие картофельные чипсы с сальсой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для приготовления сальсы смешайте мелко нарезанные манго, помидоры, огурец и лук. Добавьте сахар, чили, уксус, масло, сок и цедру лайма. Перемешайте и оставьте на 45–50 минут.

Залейте нарезанный тонкими ломтиками картофель холодной водой на 40 минут. Слейте воду и подсушите картофель на полотенце.

Во фритюрнице разогрейте масло до 190 °С. Осторожно опустите картофель в горячее масло и жарьте до золотистого цвета.

Выньте картофель, посыпьте морской солью.

В сальсу добавьте мяту, перемешайте и подавайте к столу с картофельными чипсами.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»