Бабушкин зельц
![Бабушкин зельц Бабушкин зельц](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
3717
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 11.05.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31203 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/768/sblxwichkzpc.png)
![](/upload/iblock/c3f/vzteutwanltk xqtqvtbjay.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/768/sblxwichkzpc.png)
![](/upload/iblock/c3f/vzteutwanltk xqtqvtbjay.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
- печеньпо вкусу
- свиные ножкипо вкусу
- лукпо вкусу
- морковьпо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- кориандрпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Свинные шкурки отварить в течение 1,5 часов. За 20 минут до готовности добавить куски печени, нарезанный лук и морковь. Остудить.
Шкурки и печенку нарезать небольшими кусочками, растолочь несколько зубчиков чеснока. Выложить в емкость, залить бульоном, посолить, поперчить, добавить специи. На 2 часа поставить в холодильник. Перед подачей нарезать на куски.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f6b/60_60_2/17326642.gif)
20 мая 2015
Алла, так в рецепте всё же шкурки, не ножки?
0
0