Редис, фаршированный брынзой
Купить фото на фотобанке
2599
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 18.02.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37217 (Блюда из сыра и молочных продуктов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- редис10-15штук
- огурцы соленые2штуки
- яйца2штуки
- брынза150граммов
- масло сливочное10граммов
- сметана1/2стакана
- лук зеленый50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Брынзу, желтки вареных яиц, масло и рубленый зеленый лук растереть в однородную массу, посолить, поперчить. Если масса густая, добавить 1 столовую ложку сметаны. Редис очистить от кожицы. Со стороны стеблей острым ножом сделать углубления, наполнить их приготовленной массой с помощью кондитерского шприца так, чтобы получилась горка. Вставить в нее 2–3 перышка зеленого лука. Выложить на круглую тарелку кружки огурцов. На каждый кружок положить редис, вокруг него полить сметаной, посыпать измельченными белками и мелко нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют