Перец, фаршированный брынзой (2)
Купить фото на фотобанке
2507
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20292 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сладкий перец - 4 шт.
баклажаны - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
брынза или сыр тофу - 240 гр.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст. ложки
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
репчатый лук - 1 шт.
зелень сельдерея - 5 гр.
вода - 3 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Перец, срезав плодоножки с частью мякоти и удалив семена, запекайте 10 минут.
Для начинки очищенные баклажаны и лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите, обжарьте на масле. Охладите, добавьте нарезанную кубиками брынзу.
Перец наполните начинкой и запекайте 10 минут.
Для соуса перец, лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле. Добавьте воду, соль и сельдерей, потушите 5 минут. Измельчите, протрите и прогрейте до загустения.
При подаче полейте соусом и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
