Сладкая запеканка с вишней
Купить фото на фотобанке
2456
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28634 (Февраль, 2007)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко1литр
- сольпо вкусу
- крупа манная200граммов
- вишня консервированная750граммов
- сахар75граммов
- масло сливочное50граммов
- корица молотая1/2ч. ложки
- цедра лимона тертая1/2ч. ложки
- яйца4штуки
- крахмал1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Молоко довести до кипения с щепоткой соли. Всыпать струйкой манку, варить 2 минуты, затем остудить. Вишню откинуть на дуршлаг, слив в отдельную посуду сок. Нагреть духовку до 200 градусов.
Взбить сливочное масло с сахаром, добавить корицу и цедру.
Белки отделить от желтков, желтки добавить к маслу. Перемешать с манной кашей. Добавить вишню. Белки взбить и ввести в массу.
Массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и запекать 40 минут.
В вишневый сок долить воды до 250 мл, довести до кипения и заварить крахмалом. Кисель подать с запеканкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют