Генно-модифицированный лосось уже через два года может оказаться на вашем столе
Пока неясно, как отреагируют на этот продукт потребители. Американцы, согласно опросам, гораздо меньше доверяют генно-модифицированным животным продуктам, нежели растительным. В других странах генная модификация — тоже привычное пугало. Тем не менее, есть шанс, что быстро растущий лосось окажется на тарелках уже через два-три года. Он будет дешев, его быстрый рост позволит снабдить ценной белковой пищей многих голодных. В дальнейшем появятся и другие виды измененных животных: коровы, устойчивые к коровьему бешенству, или свиньи, дающие диетический бекон.
Дабы быстро растущие рыбы не создали хаоса, выращиваться они будут только в специальных цистернах, а не в океанских загонах, откуда они смогут уйти в дикую природу.
Источник: www.nytimes.com
Как часто рыба на вашем столе? Далеко не каждый может похвастаться тем, что рыба – это его любимая еда. Рыбный день... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать