Свиной жир в колбасе заменят на оливковое масло!

Миллион Меню 12 июля 2010

3429 1

Добавить в любимое...

Просто ужас какой-то: испанские ученые, в целях борьбы с «плохими жирами» и лишним весом у населения предложили заменить сало в сосисках и колбасе на эмульсию оливкового масла.

По их словам, это поможет сделать барбекю более здоровыми, снизит содержание «вредных жиров». По утверждениям этих ученых замена никак не отразится на вкусе и цвете колбасы, во что, правда, не очень верится. Или туда и так кладут неизвестно что?

В подкрепление своей позиции ученые приводят цифры, свидетельствующие о росте сердечных заболеваний, ожирения и прочих ужасах. При этом они не говорят, почему надо портить продукты, а не есть поменьше и двигаться побольше.

Ученые обратились к промышленникам, желающим «оздоровить» свою продукцию. Пока неизвестно, заинтересовался ли кто-то таким предложением.

Источник: www.foodnavigator-usa.com