Раскрыта тайна светлого пива
Светлое пиво лагер появилось в Европе в 15 веке, когда у баварских монахов чудесным образом появились дрожжи, способные бродить при относительно низких температурах. В диком виде такие дрожжи в Европе не встречаются. Недавно, однако, они были найдены в Патагонии. Галлы паразитические образования) на буках в этой части континента содержат дрожжевые грибки. Анализ, сделанный в лаборатории Университета Колорадо, показал, что они на 99,5 процентов идентичны дрожжам лагера. Похоже, это и есть потерянный предок пивных дрожжей.
Но возникает еще один вопрос ― как эти дрожжи могли попасть в Европу? Этот сорт пива появился в 1400-е годы ― ненамного, но все же раньше отплытия Колумба в Новый Свет.
Источник: latimes.com
Источник фото: latimes.com
Раскрыта тайна мужского облысенияУченым из Пенсильванского университета (University of Pennsylvania) удалось раскрыть тайну мужского... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
Вчера в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00