Новый продукт на европейском рынке

Скоро европейцы смогут отведать традиционный африканский фрукт — плоды баобаба. Уже в течение двух лет африканская торговая ассоциация натуральных продуктов PhytoTrade Africa ведет переговоры с европейскими организациями о возможности поставки сушеных плодов баобаба, и только теперь экзотичный фрукт был признан соответствующим новым правилам рынка ЕС.

Попробовать экзотичный фрукт можно будет в качестве ингредиента в напитках, батончиках мюсли и некоторых кондитерских изделиях.

Баобаб представляет собой крупный зеленый или коричневатый фрукт огромного баобабового дерева, произрастающего в основном в Южной Африке, Мозамбике, Ботсване, Намибии и Зимбабве. Мякоть баобаба является хорошим пребиотиком, стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры, а также обладает сильными антиоксидантными свойствами, в 4 раза выше, чем киви и яблоко. Плоды баобаба богаты различными питательными веществами: витамином С, пектином, рибофлавином, ниацином, яблочной, цитрусовой и янтарной кислотами. Масло плода содержит витамины A, D и E. Если поставки баобаба пойдут успешно, то это знаменует новый этап в развитии африканского бизнеса и торговли, и вполне возможно скоро на рынке ЕС появятся новые экзотические фрукты.

Источник: probuem.ru