Карри – средство от слабоумия
К такому выводу пришли ученые в результате исследований, проведенных на плодовых мушках. Насекомые, в питание которых добавляли куркумин, содержащийся в карри, прожили значительно дольше. Результаты были опубликованы в The Telegraph.
По мнению ученых, именно поэтому в Индии, где потребление этой специи традиционно высоко, статистические данные по деменции, то есть слабоумию, более утешительны, чем в западных странах.
Болезнь Альцгеймера вызывается скоплением амилоидного белка, и куркумин замедляет этот процесс. К такому выводу пришел шведский профессор Пер Хаммарстром из Университета Линчепинга.
Источник: podrobnosti.ua
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
