Карри – средство от слабоумия

К такому выводу пришли ученые в результате исследований, проведенных на плодовых мушках. Насекомые, в питание которых добавляли куркумин, содержащийся в карри, прожили значительно дольше. Результаты были опубликованы в The Telegraph.
По мнению ученых, именно поэтому в Индии, где потребление этой специи традиционно высоко, статистические данные по деменции, то есть слабоумию, более утешительны, чем в западных странах.
Болезнь Альцгеймера вызывается скоплением амилоидного белка, и куркумин замедляет этот процесс. К такому выводу пришел шведский профессор Пер Хаммарстром из Университета Линчепинга.
Источник: podrobnosti.ua
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00