Корица защищает от старческого слабоумия
Корицу – высушенную кору дерева семейства лавровых – используют не только в кулинарии, но и в народной медицине уже несколько тысячелетий. Недаром эта пряность всегда стоила дорого. Например, в Древней Греции за 5 мер корицы давали 1 меру золота, а в Древнем Риме она стоила в 15 раз дороже, чем серебро. В Средние века торговлю корицей в Европе вели венецианские купцы, которые приобретали эту пряность у арабов.
Она обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, снижает уровень сахара в крови у тех, кто страдает диабетом. Недавно ученые узнали об еще об одном полезном свойстве корицы: она защищает от старческого слабоумия. Эта пряность, как и красное вино, улучшает работу мозга и предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Отличающуюся приятным древесным ароматом и пряным вкусом со сладкими нотами корицу используют в молотом виде, в составе различных пряных смесей, добавляют в выпечку, фруктовые и овощные салаты, десерты, а также ликеры. Она прекрасно сочетается со многими фруктами, особенно с яблоками.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
