Грибы и пряности укрепят иммунитет
Ярко светит солнце, капель, весной природа оживает. Но это чудесное время года таит в себе немало опасностей. Организм после долгой зимы требует пополнить израсходованный запас витаминов.
Диетолог Мария Овсянникова в поиске средств для повышения иммунитета советует отправиться не в аптеку, а на кухню. Особенно полезны проростки зерновых. В момент "пробуждения" зерна оно насыщено антиоксидантами - витаминами Е, С, а также укрепляющими иммунную систему витаминами группы В.
Грибы рейши, шиитаке, мейтаке, вешенки также способны оказывать иммуномодулирующее действие, благодаря особым полисахаридам (например, лентинану) в их составе.
Самое время вспомнить, что продукты пчеловодства - это не только мед. Маточное молочко, перга, пыльца, прополис - это веками проверенные продукты, которые содержат широчайший комплекс биологически активных веществ, восстанавливающих защитные силы организма.
Известные всем пряности: имбирь, гвоздику, куркуму, корицу можно использовать не только как вкусо-ароматические добавки к пище, но и как источник эфирных масел и других поддерживающих иммунитет веществ.
Если хочется искать по привычке в аптеке, то эксперты рекомендуют выбирать проверенные временем растения-адаптогены. Это эхинацея, женьшень, элеутерококк, лимонник, родиола розовая, заманиха. Их эффективность, подтверждена научными исследованиями.
Эти растения оказывают иммуномодулирующее действие, тонизируют и повышают работоспособность и сопротивляемость организма. Эхинацея пурпурная, помимо иммунопротективного действия, обладает выраженным противовирусным эффектом. Это особенно важно в период сезонных простудных инфекций.
Однако нужно помнить и о нежелательных эффектах - применение этих растений может повышать артериальное давление.
Источник: kazakh-zerno.kz
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
