Черный чай поможет снизить риск диабета

Швейцарские ученые выяснили, что чашка обычного черного чая снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа. Специалисты из Data Mining International, проанализировав данные о состоянии здоровья жителей 50 стран, выяснили, что люди, постоянно употребляющие черный чай, меньше подвержены заболеваниям, обусловленным метаболическим синдромом (а значит, у них меньше риск развития сахарного диабета 2-го типа), и менее склонны к ожирению. Это объясняется тем, что в результате ферментации при производстве чая в нем увеличивается содержание флавоноидов – биологически активных природных соединений, что благотворно сказывается на здоровье людей. В странах, где черный чай предпочитают другим напиткам (в Ирландии, Великобритании, Турции) отмечен значительно меньший уровень развития диабета среди населения по сравнению со странами, где этот напиток употребляют реже (Бразилией, Марокко, Мексикой и другими). Сейчас сахарный диабет является одним из самых распространенных в мире заболеваний, и по прогнозам, число страдающих им увеличится с 285 млн человек (данные на 2010 год) до 435 млн человек к 2030 году. Благодаря открытию швейцарцев число заболевших может снизиться.