«Порцию» мяса для мужчин увеличили вдвое

Сколько мяса нужно мужчинам, чтобы сохранить мышечную массу? Ученые из Университета Макмастера (Канада) решили выяснить, какое количество мясных продуктов нужно мужчинам средних лет, чтобы обеспечить организм необходимым количеством белка и поддерживать мышечную массу в норме. Оказалось, что для этого необходимо 170 г мяса в день (говядины) при условии, что человек ведет активный образ жизни и занимается физическими упражнениями. Дело в том, что в среднем и пожилом возрасте мышечная масса у мужчин уменьшается, и для ее поддержания необходимо постоянное поступление с пищей белка. До этого считалось, что мужчине необходимо для этого съедать не менее 80 г мяса. Сейчас эту норму потребления увеличили чуть больше, чем в два раза.