Грецкие орехи снижают риск развития диабета у женщин
Древнегреческий историк Геродот утверждал, что орехи наделены особой жизненной силой, а знаменитый врач Гиппократ советовал включать их в рацион при различных заболеваниях. А недавно ученые выяснили, что грецкие орехи значительно снижают риск развития сахарного диабета у женщин. Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне обследовали 140 тысяч женщин в возрасте от 35 лет. Женщины, которые 2 раза в неделю включали в меню по 28 г орехов, на 24 процента реже страдали диабетом 2-го типа.
Родина грецких орехов – не Греция, а Малая Азия. В России же они получили такое название, потому что в старину их привозили на наши рынки греческие купцы. Грецкие орехи содержат витамины (Е, РР, К, С, группы В, каротин), минеральные вещества (железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор), органические кислоты. В них много белка (18–25%) и жиров (до 76%). Их рекомендуют включать в рацион для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при заболеваниях щитовидной железы, анемии, малокровии, для укрепления иммунитета. Эти орехи добавляют в салаты, пасту, выпечку, десерты, соусы. Они прекрасно сочетаются с голубым сыром и многими видами фруктов.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
