Около 40% продуктов американцы выбрасывают в отходы

Миллион Меню 19 июня 2013

2109 0

Добавить в любимое...

Американцы выбрасывают около 40% продуктов. Ежегодно это обходится им в кругленькую сумму в 165 тысяч долларов. Такие данные приводит Министерство сельского хозяйства и Управление по охране окружающей среды США. Чтобы изменить ситуацию к лучшему, мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг предложил компостировать пищевые отходы. К 2016 году жители этого города будут в обязательном порядке отделять пищевые отходы от всех остальных. Такие отходы будут перерабатывать на удобрения или же получать из них природный газ. В свою очередь, и потребители, которые обратят внимание на то, сколько продуктов выбрасывают, возможно, будут рациональнее к ним относиться.

С подобными проблемами сталкиваются и другие развитые страны, в частности, Великобритания. В настоящее время, по данным статистики, британские семьи выбрасывают около пятой части приобретенных продуктов. Члены Британского парламента предложили ввести для производителей и продавцов пищевых продуктов, а также для владельцев предприятий общественного питания предельные нормы пищевых отходов и значительные штрафы за их превышение.