Гель, который поможет похудеть

Гель, который поможет похудеть, изобрели ученые из Бирмингемского университета. В его состав вошли обработанные специальным составом морские водоросли, крахмал и измельченная цедра цитрусовых. Попадая в желудок, это вещество вступает в реакцию с желудочным соком и набухает, образуя твердый гель. В результате у людей возникает ощущение сытости и пропадает желание перекусывать между основными приемами пищи. Люди потребляют меньшее количество пищи и могут избавиться от лишних килограммов. Дженифер Брэдбиер, под руководством которого проводилось исследование, надеется, что это изобретение поможет бороться с эпидемией ожирения. По его словам, пища, которую мы потребляем, значительно отличается от той, которую ели наши предки: продукты, которые поступают на прилавки наших магазинов, подвергаются большей обработке и легче усваиваются организмом, а потому меньше насыщают.