Чем опасны пестициды?

Миллион Меню 14 августа 2014

1576 2

Добавить в любимое...

Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что пестициды повышают риск развития ожирения и сахарного диабета второго типа. Такие выводы были сделаны после проведения опытов на мышах. У самок грызунов, которые ели продукты с большим количеством пестицидов во время беременности, рождалось больное потомство, причем негативные последствия наблюдались только у появившихся на свет самок. Как считают ученые, пестициды, в частности, ДДТ, оказывают аналогичное действие и на людей. Они замедляют обмен веществ и способствуют набору лишнего веса. Несмотря на запреты, пестициды по-прежнему используют в Индии, Южной Африке и других регионах.

Результаты анализов, проведенных британскими учеными, показали, что 98% продуктов содержат повышенное количество этих веществ. Особенно много пестицидов в свежих овощах, фруктах, в муке (97% исследуемых образцов) и хлебобулочных изделиях (73% образцов). Концентрации ДДТ высоки у людей, которые часто включают в рацион морепродукты, мясо, птицу и молочные продукты. Причина заключается в том, что токсины имеют свойство накапливаться в организмах животных. Специалисты также отмечают, что содержание пестицидов в продуктах в последние годы значительно увеличилось.

Пестициды — химические средства, которые используются для борьбы с вредителями и болезнями растений, негативно воздействуют не только на растения, но и на многих птиц и животных, вызывая различные заболевания.