Треть овощей и половина выращенных у нас фруктов попадают в отходы

Миллион Меню 21 октября 2014

2219 1

Добавить в любимое...

Около 30% овощей и свыше половины фруктов и ягод, которые выращивают российские фермеры, попадает в отходы. Такие данные привел заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев. «Это вопрос логистики и хранения», - сказал он. Как считают специалисты Минсельхоза, решить эту проблему можно за счет создания современных овощных и плодовых хранилищ и развития логистического кластера. «Это позволит создать эффективные каналы сбыта, снизить потери сельхозпродукции, обеспечить конкурентные цены и повысить рентабельность сельскохозяйственного производства», - уверен Юрьев.

Мероприятия по развитию логистического кластера для плодоовощной продукции были учтены Минсельхозом при разработке проекта госпрограммы развития АПК на 2015-2020 годы. По распоряжению премьер-министра РФ Дмитрия Медведева финансирование этой госпрограммы будет увеличено. Причиной послужило введение "продовольственных" санкций. Напомним, что 7 августа были запрещены поставки в нашу страну мясной продукции, овощей и фруктов, морепродуктов и охлажденной рыбы, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США. Эмбарго было введено в ответ на санкции против России.