Треть овощей и половина выращенных у нас фруктов попадают в отходы

Около 30% овощей и свыше половины фруктов и ягод, которые выращивают российские фермеры, попадает в отходы. Такие данные привел заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев. «Это вопрос логистики и хранения», - сказал он. Как считают специалисты Минсельхоза, решить эту проблему можно за счет создания современных овощных и плодовых хранилищ и развития логистического кластера. «Это позволит создать эффективные каналы сбыта, снизить потери сельхозпродукции, обеспечить конкурентные цены и повысить рентабельность сельскохозяйственного производства», - уверен Юрьев.
Мероприятия по развитию логистического кластера для плодоовощной продукции были учтены Минсельхозом при разработке проекта госпрограммы развития АПК на 2015-2020 годы. По распоряжению премьер-министра РФ Дмитрия Медведева финансирование этой госпрограммы будет увеличено. Причиной послужило введение "продовольственных" санкций. Напомним, что 7 августа были запрещены поставки в нашу страну мясной продукции, овощей и фруктов, морепродуктов и охлажденной рыбы, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США. Эмбарго было введено в ответ на санкции против России.
Фото: 1prime.ru
Треть продовольствия во всем мире выбрасывают в отходыДо 1, 3 миллиарда тонн продовольствия, или третью часть произведенных во всем мире продуктов,... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать

Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00