Спиртное в небольших количествах полезно далеко не всем (+18)

Миллион Меню 14 ноября 2014

1954 0

Добавить в любимое...

Благодаря содержащемуся в красном вине росвеатролу оно защищает организм человека от возрастных изменений, а употребление вина в умеренных количествах помогает сохранить хорошую память в старости. Такие выводы подтвердили исследования ученых из университетов Кентукки и Мерилэнда (США). В проводимых ими экспериментах приняли участие 619 американцев в возрасте от 69 до 92 лет. Красное вино и экстракт виноградных косточек также способствуют профилактике кариеса и пародонтоза, так как значительно замедляют рост бактерий в полости рта.

Однако алкоголь в небольших количествах полезен далеко не всем. Как выяснили шведские ученые, такое действие спиртные напитки оказывают только на 15% населения. У этой части людей имеется особый ген CETP TaqIB, стимулирующий выработку «хорошего холестерина», не откладывающегося на стенках кровеносных сосудов. Специалисты наблюдали за состоянием здоровья 618 человек, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, и 3000 здоровых участников, употреблявших спиртное. Как оказалось, состояние сердечно-сосудистой системы улучшалось только у тех из них, у кого имелся особый ген. Однако наличие этого гена не способно само по себе защитить от болезней сердца, и подобное его свойство проявляется только при употреблении людьми алкоголя в небольших количествах.