Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Латте-арт

Фрея 02 мая 2012
1
Добавить в любимое...
Латте-арт (ит. latte - молоко, art - искусство) - это искусство создания рисунков на поверхности эспрессо взбитым молоком. При приготовлении капучино профессиональный бариста (так называют того, кто владеет этим необычным искусством) создает на поверхности напитка удивительные узоры и картины, которые "живут" несколько минут.
Чтобы создать такую красоту, нужен хороший густой эспрессо и идеально взбитое молоко, которому придана воздушная бархатистая текстура и правильная температура. На получающийся узор влияет много факторов: траектория, по которой вливается молочная пенка, скорость ее вливания, точка входа, точка выхода и, конечно, талант бариста.
← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Объемный латте-арт от Казуки Ямамото Что может быть лучше утренней чашки кофе? Только латте, приготовленный профессиональным бариста....
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
16 мая 2012
Слышала, слышала... Но по не, так вкус дороже. Да и жалко пить такое... Хотя сердечки очень даже ничего! Воде понимаешь, что их делать не очень сложно, вот и пьется легко и приятно!
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!