Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Растворимый клюквенный морс для дегидратора Oursson DH0620D

19 августа 2014
2
Добавить в любимое...


Количество нгредиентов на 10 порций
Клюква свежезамороженная, г 1000
Сахар-песок, г 500

Способ приготовления:

1. Разморозьте клюкву, отожмите через соковыжималку клюквенное пюре.

2. Перемешайте клюквенное пюре с сахаром.


3. Застелите лотки дегидратора листами пергамента, переложите на них ягодную массу и разровняйте тонким слоем (примерно 2-3 мм).


4. Установите температуру - 45 С и время - 99 часа, затем ещё 69 часов.
5. Снимите высушенные пласты концентрата клюквенного морса и переложите в герметичные контейнеры.


6. Для приготовления морса вскипятите воду, добавьте концентрат и помешивайте до полного растворения.


Чем больше концентрата вы добавите, тем насыщеннее получится морс.

Примечание:
Не рекомендуется долго перемешивать сахар с ягодным пюре, иначе оно станет жидким.
Берегите концентрат морса от попадания влаги.
На 1 порцию морса потребуется 1 столовая ложка концентрата и 250 мл воды.
Время приготовления: 1 неделя

Источник: www.oursson.ru

oursson орсон дегидратор ягода клюква морс
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Игорь
20 августа 2014
А вот об таком методе заготовки я даже и не подозревал. Да и в характиристиках дегидратора не нашел. Значит возможности его не ограничены, нужна лишь фантазия. Все, решился, куплю!
111
02 сентября 2014
Заинтересовала соковыжималка. Какой выход сока у нее? Где можно узнать подробнее о ее принципе работы?
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!