Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Сыр полутвёрдый с черносливом и грецкими орехами для кухонного процессора Oursson КР0600НSD

15 сентября 2014
3
Добавить в любимое...

Сыр полутвёрдый с черносливом и грецкими орехами для кухонного процессора Oursson КР0600НSD

Количество ингредиентов

Творог, 0,5 % жира, г 500
Молоко 0,5 % жира, г 500
Масло сливочное, г 25
Яйцо куриное, (~50 г, шт.) 1
Соль, г 5
Дроблёные грецкие орехи, г 60
Чернослив без косточек, г 60
Сода питьевая, г 3

Способ приготовления:

1. Поместите в миксерную чашу творог и обезжиренное молоко.


2. Доведите до кипения в режиме "Приготовление", скорость - 2. При этом сыворотка должна стать желтоватого оттенка.


3. Перелейте полученную массу на сито, покрытое льняной или хлопчатобумажной тканью. Дайте сыворотке стечь.
4. Полученную творожную массу обсушите до состояния сухой крошковой массы, затем поместите в миксерную чашу, добавьте масло, яйцо, соль и соду.


5. Выберите режим «Нагрев», температура 80 С и нажмите на Старт, добавьте режим «Блендер», скорость 2-3.
6. Готовьте до получения однородной массы, похожей на плотный расплавленный сыр.


7. Добавьте дроблёные грецкие орехи и порезанный кубиками чернослив. Перемешайте 10-15 секунд.
8. Переложите сырную массу в керамическую миску, внутрь которой вложите пищевую стрейч-плёнку, охладите до комнатной температуры и уберите в холодильник.


9. Потяните за кончики плёнки и опрокиньте сыр на плоскую тарелку, нарежьте на ломтики и подавайте к столу.


Время приготовления - 1 час

Источник: www.oursson.ru

oursson сыр молочные продукты процессор кухонный процессор чернослив орехи
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Няня
24 сентября 2014
вот уж и не думала, что можно делать такой сыр. необычно очень. жаль, что процессора у меня нет, придется выкручиваться.
05 октября 2014 ответ на Няня
Няня, заходите к нам на официальный сайт. Oursson проводит много акций. Уверена, что и вы сможете приобрести этот чудо-прибор. В скором времени ожидаем новинку - кухонную машину, которая выступит как новая, усовершенствованная модель кухонного процессора.
05 октября 2014
как интересно.
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!