Блоги Oursson Стир-фрай из свинины со сладким перцем для Индукционной Мультиварки-скороварки MI5040PSD

Навигация

← Вернуться к разделу «Oursson»

Стир-фрай из свинины со сладким перцем для Индукционной Мультиварки-скороварки MI5040PSD

07 марта 2015

Стир-фрай из свинины со сладким перцем для Индукционной Мультиварки-скороварки MI5040PSD

Количество ингредиентов на 4 порции

Свинина (окорок), г 800

Подсолнечное масло, г 30

Лук репчатый, г 200

Чеснок, зубчики 4

Соевый соус Kikkoman, мл 50

Перец сладкий, г 250

Морковь свежая, г 200

Мельница Drogheria & Alimentari 4 перца по вкусу

Кроме того:

Салатные листья, шт. 4

Свежая зелень (мята, фиолетовый базилик, петрушка, укроп), веточки 5

076042068937fa2a32bbf40c1e20f43f591c0c20

Способ приготовления:

1. Порежьте лук и чеснок мелко, свинину, морковь и сладкий перец - соломкой.

d0947a4086df7f3192c55cc8cc359e5e591c0c20

80e95521f7f2dfb2161510197b955abd591c0c20

2. Влейте в чашу подсолнечное масло, поместите все подготовленные ингредиенты, добавьте соевый соус и смесь перцев.

183ae6dc082ac7343f9ba23a1db67741591c0c20

3. Готовьте с открытой крышкой в режиме "Жарить", время приготовления 25 минут. Периодически перемешивайте.

d6d14e6ebe0a8781e67ef7d5071805f3591c0c20

4. Украсьте тарелку салатными листьями, выложите жареное мясо, посыпьте его мелко нарезанной свежей зеленью и подавайте к столу.

5e559dd362f73bdc1929e29334ecde36591c0c20

Примечание:

Выбирайте свинину без жил и крупных волокон, чтобы она быстро приготовилась и получилась мягкой.

Стир-фрай (англ. to stir-fry) — традиционная для кантонской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле вглубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании.

Время приготовления: 30 минут

Источник: http://www.oursson.ru/ http://forum.oursson.ru/

Oursson Стир-фрай свинина сладкий перец Индукционная мультиварка Мультиварка-скороварка MI5040PSD

← Вернуться к разделу «Oursson»