Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Здоровье»

Вкусные и полезные завтраки для детей

Анатолий Палихов 10 марта 2015
0
У 2 пользователей
в любимом
2

Ребенок всегда должен быть сытым, бодрым и довольным. Завтрак в этом непростом деле играет важную роль. Чем кормить ребенка на завтрак? И чего бы такого приготовить, чтобы маленькие привереды с аппетитом уплетали предложенные блюда?

Овсянка с хитринкой

Запеканка из овсянки с фруктами - отличная альтернатива утренней каше

Запеканка из овсянки с фруктами - отличная альтернатива утренней каше

Практически любая мама с уверенностью скажет, что давать ребенку на завтрак нужно кашу. Однако редкий малыш съест ее с энтузиазмом. Здесь можно прибегнуть к маленькой хитрости. В одной миске смешаем овсяные хлопья (1 ст.) с миндалем (½ ст.), сахаром (2 ст. л.), корицей и солью. В другой – взобьем молоко (1 ст.), яйцо, мед (1 ст. л) и ваниль. Соединяем содержимое двух мисок и мешаем до однородной массы. Добавляем порезанное кусочками яблоко, полстакана малины и переливаем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Ставим ее в разогретую до 180°С духовку на 45 мин. Эта вкусная и полезная альтернатива каши для детей на завтрак наверняка придется по вкусу и вашему ребенку.

Портрет мясом

Такой рецепт завтрака для детей одобрят даже самые непримиримые капризули

Такой рецепт завтрака для детей одобрят даже самые непримиримые капризули

А вот папы со знанием дела заявляют, что лучший завтрак для детей – это бутерброд. Главное, правильно его приготовить. Измельчаем в блендере луковицу и ломтик хлеба. Затем добавляем фарш из телятины и индейки (по 250 г), желток, щепотку майорана и снова взбиваем. Из полученной массы лепим котлеты и жарим их в масле. Булочку для гамбургера накрываем салатным листом, а сверху укладываем нашу котлетку. Аппетит у ребенка поможет пробудить правильная сервировка. Из кусочков ветчины можно сделать бутерброду ушки, из огруцов и оливок - глазки. Такой рецепт завтрака для детей одобрят даже самые непримиримые капризули.

Омлет как искусство

Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку

Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку

Что приготовить ребенку на завтрак оперативно и без особых сложностей? Конечно же,  омлет, но не совсем обычный. Желтки (4 шт.) отделяем от белков, смешиваем с молоком (50 мл), солью и перцем, затем вводим взбитые белки. Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с маслом, посыпаем тертым сыром (50 г), уменьшаем огонь и, не мешая, жарим омлет 7 мин. Тем временем натираем на терке яблоко и соединяем его со сливочным сыром. Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку. Этот быстрый завтрак для ребенка хорошо насытит и зарядит его бодростью до самого обеда.

Утренний творожок 

Такой диетический завтрак для ребенка лучше всего подавать теплым, с прохладной сметанкой и фруктами

Такой диетический завтрак для ребенка лучше всего подавать теплым, с прохладной сметанкой и фруктами

Творог, пожалуй, – самый здоровый завтрак для ребенка, ведь полноценный белок, аминокислоты и кальций нужны ему в первую очередь. Разумеется, без творческого подхода не обойтись и тут. Разминаем творог (200 г) с натуральным йогуртом (2 ст. л.), затем хорошенько смешиваем с манкой (1,5 ст.), сахаром (1 ст. л.) и щепоткой соли. Перекладываем ее в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут до появления румяной корочки. Такой диетический завтрак для ребенка лучше всего подавать теплым, с прохладной сметанкой, фруктами и ягодами.

Оладушки по-летнему

Подавать оладьи можно с клубничным соусом и свежими ягодами

Подавать оладьи можно с клубничным соусом и свежими ягодами

Подмечено, что дети едят на завтрак сладкие оладьи с большим удовольствием. Почему бы и нам не приготовить их? Пару бананов разминаем вилкой в миске, добавляем 2 взбитых яйца, ½ ст. молока и мешаем до однородности. Отдельно просеиваем муку (1 ст.) с разрыхлителем (1 ч. л.), кладем сахар (1 ст. л.), молотые орехи (2 ст. л.), вливаем молоко (100 мл) и хорошо перемешиваем. Теперь соединяем обе части теста и замешиваем его до консистенции сметаны. Формируем оладьи и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. А подавать их можно с клубничным соусом и свежими ягодами.

Морковка в камуфляже

Полезные, но такие нелюбимые детьми, овощи можно замаскировать под нечто соблазнительное и вкусное

Полезные, но такие нелюбимые детьми, овощи можно замаскировать под нечто соблазнительное и вкусное

Вкусные и полезные завтраки для детей, рецепты которых можно найти на нашем сайте, обязательно должны включать овощи. Ребенок терпеть их не может? Тогда замаскируйте их под нечто соблазнительное и вкусное. Просеянную муку (200 г) смешиваем с содой (1 ч. л.), сахаром (175 г), яйцами (2 шт.) и оливковым маслом (150 мл). Замешиваем однородное тесто и добавляем две натертые морковки, кусочки консервированного ананаса (75 г) и грецкие орехи (75 г). Еще раз перемешиваем полученную массу и разливаем ее по формочкам для кексов, предварительно смазав их маслом. Запекать их будем в духовке при температуре 180°C в течение 25 мин.

Шоколадная зарядка для мозгов

Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тёртым шоколадом

Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тёртым шоколадом

Варианты завтраков для детей, включающие шоколад, пользуются особым успехом. Сделать их еще и полезными не составит больших трудов. Очищаем от кожуры 2-3 спелых банана и разрезаем их на несколько частей. Молочный и белый шоколад (100 г) ломаем на кусочки. Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем их молоком (700-800 мл), медленно доводим до кипения, пока весь шоколад не растворится. Затем переливаем смесь в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тёртым шоколадом.

Источник: http://www.edimdoma.ru/club/posts/17851-zavtrak-dlya-vunderkinda

← Вернуться к разделу «Здоровье»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
21.05.2019 в 03:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!