Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Постный миндальный сыр

16 марта 2015
3
Добавить в любимое...

Ингредиенты

Количество на 12 порций


Миндаль сырой, г 500
Вода , мл 200
Масло подсолнечное, мл 150
Чеснок, зубчики 2
Соль, г 5
Лимонный сок, мл 60
Кроме того:
Зелень свежая, веточки 4
Миндаль (ядра для украшения), г 50


Способ приготовления:

1. Ошпарьте миндаль кипятком и очистите от кожицы.


2.Поместите в миксерную чашу очищенный миндаль, воду, масло, пропущенные через пресс зубчики чеснока и соль.
3. Взбейте в режиме «Турбо», время – 30 секунд. Зачистите стенки чаши и продолжайте измельчать миндаль до получения гомогенной массы похожей на творог.


4. Переложите полученную массу на льняную салфетку и отфильтруйте жидкость. Оставьте на ночь.


5. Переложите миндальную массу в смазанную подсолнечным маслом керамическую форму и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте постный сыр в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 40 минут. Вокруг миндальной массы должна образоваться румяная корочка.


7. Переложите постный миндальный сыр на тарелку, остудите до комнатной температуры, нарежьте на ломтики и подавайте к столу.

Примечание:
Поститесь Постом приятным!
Рецепт от поваров Свято-Данилова монастыря.
По вкусу этот сыр напоминает сыр Фета.

Время приготовления: 1час 20 минут
Без учёта времени на фильтрацию

Сыр был приготовлен с помощью Кухонной машины COOKplus с режимами приготовления KM1010HSD.

Источник: www.oursson.ru

Сыр Пост миндаль здоровая еда oursson кухонная машина
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Миндальный суп (2)Миндаль, отложив несколько штук для оформления, обжарьте на масле. После этого орехи выложите....
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
16 марта 2015
Интересный рецепт
Анечка
19 марта 2015
Очень интересно попробовать какой он на вкус.
Домохозяйка
16.12.2019 в 02:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!