Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Здоровье»

Опасная еда: 10 блюд, вызывающих зависимость

Анатолий Палихов 29 марта 2015
0
Добавить в любимое...

Узнай, на что обжоры подсаживаются быстрее всего. 

Может ли пища вызывать зависимость? Да, и это очевидно. Согласно результатам исследования, проведенного в Университете штата Мичиган, в числе самых «аддиктивных» продуктов — пицца, шоколад и чипсы.

При проведении исследования ученые опрашивали людей о блюдах, с привычкой пожирать которые они не могут расстаться. Результаты (как и стоило ожидать) показали, что самое сильное привыкание вызывают продукты с высоким содержанием жиров и высоким гликемическим индексом (когда сахар попадает в кровь вскоре после прием пищи). Другими словами, если в еде много добавленного сахара и простых углеводов (то гликемическая нагрузка на организм потенциально высока), то это уже не еда, а настоящий наркотик!

 
 

Вот, полюбуйся на список самых неблагоприятных блюд и продуктов:

ПродуктГликемическая нагрузкаЖиры (г)

Пицца 22 10
Молочный шоколад 14 13
Чипсы 12 1
Печеньки 7 4
Мороженое 14 15
Картошка фри 21 18
Чизбургер 17 28
Сладкая газировка 16 0
Пирожное 24 10
Сыр 0 9

(Некоторое исключение из правила — сыр и газировка. Они не содержат вышеописанного вредного тандема, однако один из показателей, как видишь, у них на высоте).

С сахаром все ясно: дорвавшись до его бесконечных источников, организм хочет еще и еще. Другая половина проблемы — жиры. Как показывают результаты исследований, жиры активируют в мозгу области, ответственные за вкус и прикосновения. Вероятнее всего, причиной тому — вызываемые жирной пищей приятное ощущение в полости рта. «Именно это сочетание: подъем уровня сахара в крови и ощущение удовольствия во рту, делает еду наркотиком, — предполагает Эрика Шульт, соавтор исследования. — Кстати, ни в одном естественном природном продукте такого сочетания нет».



Источник: http://www.mhealth.ru/health/organizm/narkoticheskaya-eda-10-blyud-vyzyvayushchix-zavisimost/

← Вернуться к разделу «Здоровье»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
12.12.2019 в 11:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!