Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

История рождения чипсов

Your Dream 10 мая 2015
0
Добавить в любимое...

Все мы любим чипсы. Золотистые, хрустящие, с паприкой, сыром или зеленью они так часто привлекают внимание тех, кто, растворившись в суете современной жизни, имеет мало времени для того, чтобы поесть. А где и как появилось на свет это любимое всеми лакомство?

Чипсы появились на свет благодаря взыскательности одного из клиентов ресторана «Moon's Lake Lodge», что находится в городе Саратога-Спрингс. Там работал поваром афроамериканец Джордж Крам, который в тот день получил заказ на приготовление жареного картофеля. Однако клиент был крайне неудовлетворен сервисом, заявив, что заказанный им картофель нарезан слишком толстыми кусками-брусочками. Крам же не растерялся, а нарезал продукт ломтиками, толщиной с лист бумаги. После обжарки в кипящем масле блюдо было подано клиенту.

Вопреки ожиданиям персонала, человек был в восторге от предложенного ему, нового блюда. Так в 1953 году родились первые чипсы. После этого случая, тонкие картофельные пластинки, получив название «чипсы», которое переводится на русский язык как «чешуйки» стали фирменным блюдом заведения.

Позже, в 1860 году Крам создал собственный ресторан, в котором чипсы, стоявшие на столиках в маленьких корзинках, стали его отличительной чертой. Спустя 30 лет, торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден начал осуществлять продажу чипсов из фургончика на улице. Они были упакованы в бумажный кулек с рекламой заведения Тэппендена, свою первую упаковку.

В середине 20 годов Лора Скаддер предложила выпускать чипсы в вощеной бумаге. Это оказалось весьма удобным для покупателей, и перевозчиков, а также для тех, кто хранил продукцию. Теперь покупатели могли сами брать чипсы со стеллажей, не прибегая к помощи продавца.

В конце 50-х годов на американских телеканалах стали все чаще рекламировать чипсы. Спустя 20 лет это калорийное блюдо стало таким популярным, что годовая выручка от его продажи составила более миллиарда долларов.

Сегодня только в США она превышает 6 млрд. долларов. Чипсовая индустрия набирает обороты, их делают из моркови, свеклы, редьки, есть варианты для гурманов - чипсы из, груш, бананов и других экзотических фруктов. Каждый сможет найти «свои» чипсы.

Источник: http://pampushok.ru/554-istoriya-rozhdeniya-chipsov.html

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2019 в 02:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!