Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

10 способов приготовить отличный лимонад

0
У 4 пользователей
в любимом
4

К началу жаркого лета мы попросили шеф-барменов нескольких московских заведений поделиться одновременно необычными и несложными в исполнении рецептами лимонадов из ингредиентов, которые можно купить в супермаркете или интернет-магазине.

 

Огуречный лимонад от ресторана «МореМоре»

 

 

На 250 мл понадобится:

 

Огуречный фреш — 40 мл
Лимонный фреш — 25 мл
Сахарный сироп — 20 мл
Содовая — 150 мл
Веточки тимьяна

 

 

 

Способ приготовления

 

Все ингредиенты, кроме содовой, залить в шейкер, взбить со льдом, перелить в бокал и залить содовой. Украсить ломтиком огурца и веточкой тимьяна.

 

 

Имбирный лимонад от ресторана Black Thai

 

 

На 250 мл понадобится:

 

Свежевыжатый сок корня имбиря — 30 мл
Лимонный фреш — 25 мл
Сахарный сироп — 15 мл
Содовая — 150 мл
Лед

 

 

 

Способ приготовления

 

Все ингредиенты, кроме содовой, залить в шейкер, взбить со льдом, перелить в бокал и залить содовой.

 

 

 Домашний лимонад «Абрикосовый с корицей» от ресторана «ЦДЛ»

 

 

На 1 л понадобится:

 

Абрикосы — 200 г
Палочки корицы — 7 шт.
Корица молотая — 2 г
Сахар — 80 г
Лимон — 200 г или лимонный сок — 100 мл
Сильногазированная несоленая вода — 700 мл
Лед кусковой

 

 

 

Способ приготовления

 

В сотейнике размять абрикосы до состояния пюре, добавить молотую корицу, сахар и сок лимона, тщательно перемешать и процедить через сито в кувшин, наполненный льдом на 2/3 емкости. Положить в кувшин пять палочек корицы и, медленно помешивая, добавить содовую. Украсить лимонад двумя палочками корицы, на лед положить половинку абрикоса с косточкой.

 

 

Тыквенно-клубничный лимонад от BB Café

 

 

На 250 мл понадобится:

 

Тыквенный фреш — 100 мл
Базилик — 10 г
Клубника — 50 г
Лимонный фреш — 10 мл
Содовая — 150 мл
Сахар — 20 г

 

 

 

Способ приготовления

 

Смешать все ингредиенты в блендере и залить содовой. Добавить лед.

 

 

Грушевый лимонад без сахара от ресторана Luciano

 

 

На 250 мл понадобится:

 

Груша — 150 г
Яблочный сок — 50 мл
Лимонный сок — 1–2 капли
Финиковый сироп — 20 мл
Сироп топинамбура — 20 мл
Несоленая содовая — 150 мл

 

 

 

Способ приготовления

 

Грушу очистить от кожи и сердцевины и положить в блендер. Добавить остальные ингредиенты, кроме содовой. Взбить все блендере, вылить в бокал на крупные кубики льда, долить содовую. Сироп можно взять и сахарный.

 

 

Лимонад Colors of Paradise от бара Port

 

 

На 250 мл понадобится:

 

Апельсин — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Грейпфрут — 1шт.
Яблочный сок — 100 мл
Клюквенный сок — 100 мл
Сироп маракуйи — 10 мл
Лимонный сок — 10 мл
Несоленая содовая — 50 мл

 

 

 

Способ приготовления

 

Отрезать по дольке апельсина, лайма и грейпфрута, очистить от кожицы и размять. Добавить яблочный и клюквенный соки, сироп маракуйи и лимонный сок. Вылить все в бокал, размешать и добавить содовую и лед.

 

 

Малиново-мятный лимонад на основе чая от бара Lumberjack

 

 

На 250 мл понадобится:

 

Сок лимона — 25 мл
Малиновый сироп — 15 мл
Сильно охлажденный чай Earl Grey — 150 мл
2 веточки мяты

 

 

 

Способ приготовления

 

Смешать все ингредиенты и добавить лед.

 

 

Лимонад «Освежающее золото» от ресторана O2 Lounge

 

 

На 0,5 л понадобится:

 

Свежевыжатый ананасовый сок — 240 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 60 мл
Сахарный сироп — 60 мл
Стебель сельдерея — 5 ломтиков
Свежий базилик — 5–6 листочков
Содовая вода — 100 мл

 

 

 

Способ приготовления

 

Раздавить сельдерей и базилик, поместить все ингредиенты в шейкер, хорошо смешать. Графин объемом 0,5 л наполнить кусковым льдом, залить смесь и долить содовой водой.

 

 

Овощной лимонад от ресторана «Шинок»

 

 

На 1,5 л понадобится:

 

Сахар — 2,5 ст. л.
Ледяная газированная вода — 1,5 л
Огурец — 3 шт.
Большой красный сладкий перец — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лимон — 3 шт.
Веточки тархуна или мяты

 

 

 

Способ приготовления

 

Два огурца и сладкий перец заранее, за час, нарезать тонкими кружками и по отдельности засыпать примерно двумя столовыми ложками сахара каждый. Перед приготовлением нарезать оставшийся огурец и один лимон тонкими кружками. Из оставшихся лимонов выжать сок. В кувшин положить листья двух-три веточек тархуна или мяты, добавить одну чайную ложку сахара, сок лимона цедру и сок лайма, потолочь, залить газированной водой. Добавить кружки лимона, перец и все огурцы вместе с выделившимся сладким соком. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем подать, украсив каждый бокал веточкой мяты или тархуна.

 

 

Облепиховый лимонад от ресторана «Бочка»

 

 

На 1 л понадобится:

 

Облепиха — 500 г
Лимон — 1шт
3–4 веточки розмарина
Сахар — 6 ст. л.
Кипяток — 1 стакан
Несоленая содовая — 800 мл

 

 

 

Способ приготовления

 

Свежие ягоды облепихи раздавить в ступке. Лимон разрезать на несколько частей. Сложить ингредиенты в графин. Добавить к облепихе порубленные веточки розмарина и сахарный песок. Все перемешать, залить кипятком и дать напитку настояться некоторое время. Когда напиток остынет до комнатной температуры, добавить холодную газированную воду и размешать. Убрать приготовленный лимонад в холодильник на пару часов, чтобы он охладился. Затем разлить по высоким стаканам и украсить несколькими свежими ягодами облепихи.

 

Источник: http://style.rbc.ru/news/menu/2015/06/03/21266/

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
24.05.2019 в 01:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!