Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ажурные блинчики

Участник конкурса
Рецепт месяца
Ажурные блинчики
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 37
2747
У 7 пользователей
в любимом
7
35 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко200миллилитров
  • яйца2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 50граммов
  • масло подсолнечное2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 1
    Из такого теста легко выпекать ажурные блинчики. А чтобы у вас получились вот такие блинчики, вы должны строго замесить это кол-во ингредиентов.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 2
    Просеять муку. Всыпать сахар, соль. Влить молоко (3,2%) комнатной температуры, масло (2ст.л.). Добавить яйца, перемешать и взбить миксером.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 3
    Наливаем тесто в бутылочку, с маленьким отверстием ~2 мм .
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 4
    Разогреваем сковороду. На раскаленной, смазанной сковороде "рисуем" узор, выпекаем на тихом огне.

    Вы можете попробовать испечь одну каплю теста, посмотреть, а потом начинать печь.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 5
    На фото я подымаю блинчик, он не рвется, легко переворачивается, хорошо выпекается.


    Можно "нарисовать" цветочек, сеточку,
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 6
    наискосок или просто кругами, фантазируйте.
    Обжарить блинчики с двух сторон.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 7
    Испеченные блины укладываем стопкой, смазываем по желанию сливочным маслом, закрываем не плотно крышкой или полотенцем.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 8
    На готовый блин можно положить листик зеленого салата, на листик положить любую начинку и свернуть трубочкой или конвертиком.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Ажурные блинчики. Шаг 9
    Можно просто половину теста испечь ажурным рисунком, а вторую половину, простые -блинчики.
    На ажурный положить простой блинчик и свернуть как вам нравиться.

    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 37
Уже поделились: 1
Комментарии (27):
22 февраля 2014
С наступающей Масленицей!
22 февраля 2014
Какие шикарные блинчики
22 февраля 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, Спасибо! хорошо выпекаются
22 февраля 2014
Отличные блинчики, я на сл. неделе тоже такие буду печь.
22 февраля 2014 ответ на Наталья
Я делала в форме сердца на день влюблённых, это очень красиво!
22 февраля 2014 ответ на Наталья
Stream, Спасибо!
22 февраля 2014
У меня они тоже хорошо выпеклись ))) Спасибо за рецепт, Голубка )))
22 февраля 2014 ответ на Ламзира
Ламзира, очень хорошо, жалко что нельзя выставлять фото приготовленного блюда.
24 февраля 2014
Очень аппетитно смотрятся обязательно попробуем.
24 февраля 2014 ответ на andrinsraya
andrinsraya, спасибо, пробуйте, рисуйте, только ингредиенты кладите по рецепту, или умножайте, я когда выпекала, подумала вот бы конкурс устроить, я сама не очень то рисую, но в комментариях не разрешают выставлять фото, а то бы посмотрели
24 февраля 2014
Эх, я сегодня напекла и хотела показать что получилось, а фото не прикрепить, жаль... , солнышко, сердечки и салфеточки сделала, чуть больше муки положила, растекалось сильно, мне нравятся более тонкие линии.
Спасибо, удачи в конкурсе!
24 февраля 2014 ответ на Наталья
Stream, все зависит от молока(у меня 3,2), яиц( мален. или большие)
25 февраля 2014 ответ на golubka
golubka, конечно! и даже от влажности муки.
25 февраля 2014
Как красиво! С масленицей!
Комментарий был удален
25 февраля 2014 ответ на НаталияЮ
НаталияЮ, Спасибо и Вас с масленицей!
25 февраля 2014 ответ на Наталья
Stream, Наташа, ты можешь показать свои блинчики в комментариях где рецепт месяца
25 февраля 2014 ответ на golubka
golubka, точно!
25 февраля 2014 ответ на Наталья
Stream, пока не съели блинчики и пока не прикрыли, я сейчас готовлю еще один рецепт, тоже можно бы конкурс устроить
25 февраля 2014
Давай, очень хочется, чтобы твой рецепт победил!
25 февраля 2014 ответ на НаталияЮ
НаталияЮ, но в это я не очень верю, в крайнем случае только на молочник. Но молоко мы и так подогреем и доведем до пенки.
28 апреля 2014
красота
28 апреля 2014 ответ на Rim
Rim, Спасибо!
02 мая 2014
Красотень!)))
02 мая 2014 ответ на Зиля Давлетова
Зиля Давлетова, Спасибо!
12 августа 2014
Какие красивые!!!
19 ноября 2014
очень красиво!
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!