Макароны фаршированные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Куриные потрошки (желудки, печень, сердце) вместе с луком пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, слегка разведите водой до получения эластичной массы.

Для соуса смешайте сметану, яйцо, кетчуп, хорошенько все взбейте.

Сварите макаронные изделия (желательно в форме крупных ракушек) в большом количестве подсоленной воды так, чтобы они оставались слегка твердыми внутри, слейте воду и слегка охладите. Нафаршируйте ракушки измельченной массой, выложите в смазанную небольшим количеством масла сковороду, полейте соусом. Сверху разложите кубики масла, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 20–30 минут при 200 °С.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»