Пенне со спаржей, копченым лососем и кунжутом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Спаржу, обрезав кончики стеблей, нарежьте кусочками и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Затем воду слейте, спаржу промойте под холодной водой.

Пенне варите в большом количестве подсоленной воды 10–12 минут, затем, не промывая, откиньте на дуршлаг.

Лук-резанец нарежьте. Если используете зеленый лук, обрежьте у него корешки и кончики перьев, разрежьте стебли вдоль пополам, затем нарежьте их поперек.

Масло смешайте с лимонным соком и полейте макароны, затем добавьте лук, спаржу, нарезанное полосками филе лосося, посыпьте кунжутом и поперчите.

Подавайте блюдо при комнатной температуре или охлажденным.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»