Котлеты из рыбы и кальмаров
Купить фото на фотобанке
5677
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1105 (Праздничный стол)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кальмары300граммов
- лук репчатый2головки
- окунь морской200граммов
- хлеб пшеничный80граммов
- молокопо вкусу
- яйца1штука
- сухари панировочные2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло сливочное2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кальмаров отварите в кипящей подсоленной воде 3–5 минут, выньте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с филе окуня, луком и предварительно замоченным в молоке хлебом. Добавьте сырое яйцо, соль, перец, перемешайте.
Сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон в разогретом растительном масле, а затем прогрейте под крышкой или в духовке.
При подаче полейте котлеты растопленным сливочным маслом. На гарнир подайте «Картофель жареный из вареного» .
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 декабря 2004
обажаю кальмаров
+1
0
01 декабря 2004
и рыбу тож!
+1
0
Комментарий был удален
01 декабря 2004
рецепт нормальный спасибо
+1
0
01 декабря 2004
Пять минут много для кальмаров...
0
0
01 декабря 2004
норм 5 минут, они иначе сырые будут
0
0
01 декабря 2004
Странные кальмары у вас...
0
0
01 декабря 2004
кому как. Щас готовить пойду на вечер)
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
